头痛患者的饮食调理有哪些？
时间:2020-07-13 14:36来源:未知 作者:京科脑康点击:次
头痛患者的饮食调理有哪些？头痛是指头颅上半部即眉毛以上至枕上部范围的疼痛。临床上可简单地分为原发性头痛（紧张性头痛、偏头痛、丛集性头痛）和继发性头痛（肿瘤、颅内感染、高血压病、脑出血等）。最新流行病学调查显示：在我国18-65岁人口中，原发性头痛发病率为23.8%，其中最常见的两种头痛：紧张性头痛为10.77%，偏头痛为9.3%。
奶酪和巧克力：奶酪和巧克力富含酪氨酸，是引起头痛最常见的食物。部分头痛患者由于分解酪氨酸能力降低。体内酪氨酸增多，促进前列腺素合成，直接作用于头部血管，引起血管强烈舒张，导致头痛发作。其他富含酪氨酸的食物还有香肠、熏鱼、洋葱等。
腌熏肉类、加工肉品等食品：如香肠、热狗香肠、热狗、火腿、腊肉等。这些食品中含有较多的亚硝酸盐以及味精，多食会导致头痛，日常生活中最好尽量少吃些。
酒精饮料：许多普通人都经历过饮酒后头晕脑胀的感觉。酒精是诱发头痛的主要原因之一。其机理在于酒精本身具有扩张血管、刺激前列腺素合成的作用，而啤酒、白酒、水果酒等还含丰富的酪氨酸，“双管齐下”加剧头痛发作。
酱油及味精：酱油在菜肴的烹制中可以增色添味。国外有研究指出约3％的人过量食用酱油后会出现头痛和面部紧缩感，称为“中国菜综合征”。究其原因，是酱油里的谷氨酸钠在“作怪”。味精的主要成分也是谷氨酸钠，对谷氨酸盐敏感的头痛患者应避免过量食用。
动物内脏：动物内脏，尤其是动物肝脏富含维生素A，是人体必需的营养成分，可以保护视力、增强抵抗力。不过，任何食物的摄入都应该适可而止。研究证明，过量摄入维生素A可能引起头痛发作，其过程类似于酪氨酸在体内的作用。
咖啡或浓茶：咖啡或浓茶所含的咖啡因可以“提神”，也可能诱发头痛。大量摄入咖啡因不仅导致血管过度收缩，还刺激神经系统，影响睡眠。
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